摘要:简介: 许多糖分都隐藏在加工食物中,尤其是休闲小食物。过量
有些孩子饿了就用糖块、甜食甜品与饮料果腹 ,空腹吃糖会诱发蛋白质聚糖效果产生,白内障的产生率会比正常人高出5倍 。空腹吃白糖还会影响结肠上皮细胞,诱发肠道疾病 。糖在肠道内反常发酵会形成胀气,并且为有害细菌的繁衍创造条件。口腔中的细菌还可将淀粉与糖类转化为乳酸,腐蚀牙釉质、牙本质和牙骨质,然后呈现龋齿。许多摄入白糖还可能使胰腺功用失调,呈现“胰岛素反抗”。此外,体内过剩的糖会转化成脂肪,吃糖多的孩子面部简单长粉刺和青春痘。
从曩昔100年美国食物消费与居民健康状况的改变可发现,精制白糖与精米白面消费量与美国居民退行性疾病的发病率增加彻底同步 。英国医师以为“糖会使人变得孤僻与猖狂,以糖块方式呈现的糖是健康的大敌”;明代中医药大师李时珍也发出了过量食糖“徒取其适口”而“阴受其害”的正告 。2014年3月5日,世界卫生安排(WHO)发布了最新的糖摄入量规范:每天每人吃白糖的量只能占摄入总热量的5%,比该安排曩昔的主张量(10%)降低了一半 。通过对9000项研讨进行评价后,世卫安排专家小组以为 ,把糖摄入量降低到5%以下,可有用防备肥壮和龋齿 。这包含了加工食物中增加的糖 ,蜂蜜 、糖浆及饮料与果汁里的糖;但不包含天然食物(如生果)中的糖分。
若孩子许多吃糖又贪食油炸食物,就会发胖,许多性情怪僻、浮躁好动 、很难与同学共处的孩子都喜爱吃糖,进食量超越所需糖量的3-4倍。《饮食、违法与不正常行为》一书中,曾说到一个从小多动 、以调皮捣蛋出名 ,9岁就被管束,11岁就因违法被法庭传讯的孩子。他也是平常食用甜食惊人,但操控吃糖一个月后,性情就产生明显好转。此外